Il borgo umbro di Panicale si prepara a ospitare, venerdi 23 agosto, una serata enogastronomica di sicuro interesse grazie all’incontro tra il café Divin Peccato e la cantina Montemelino. Questo evento, organizzato nell’ambito del progetto Circuiti di Gusto, promette di coinvolgere gli appassionati con una degustazione di tre vini iconici della cantina, accompagnati da un ricco buffet.
Durante la serata, i partecipanti avranno l’opportunità di assaporare tre delle etichette più rappresentative dell’azienda: il Grechetto, il Ciliegio e il Grappolo Rosso.
Il Grechetto è uno dei vini bianchi più apprezzati della cantina. Realizzato con uve autoctone, questo vino si distingue per la sua freschezza e vivacità, con note fruttate e una struttura che lo rende versatile in abbinamento a una vasta gamma di piatti. Perfetto per accompagnare antipasti leggeri, formaggi freschi e piatti di pesce, il Grechetto è un simbolo del legame tra tradizione e innovazione che caratterizza Montemelino.
Passando ai vini rosati, il Ciliegio è un rosato raffinato, prodotto da uve ciliegiolo. Questo vino offre un bouquet aromatico intenso, con profumi di frutti rossi e una leggera nota floreale. Al palato, il Ciliegio si rivela fresco e delicato, con un equilibrio che lo rende ideale per un aperitivo o per essere gustato con piatti estivi. Il suo nome evoca la ciliegia, frutto che ricorda nelle sue sfumature cromatiche e gustative.
Infine, il Grappolo Rosso rappresenta una delle anime più strutturate e complesse della produzione di Montemelino. Questo vino è un assemblaggio di Sangiovese e Trasimeno Gamay, due varietà che si integrano perfettamente per creare un rosso intenso e avvolgente. Il Sangiovese apporta corpo e tannini, mentre il Trasimeno Gamay conferisce morbidezza e una leggera speziatura. Il Grappolo Rosso è ideale per essere abbinato a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo una scelta perfetta per chi cerca un vino capace di accompagnare i sapori più decisi.
Il Divin Peccato di Panicale, con la sua atmosfera accogliente e informale, si presta magnificamente come cornice per questa degustazione. Il costo del buffet è di 15 euro, con i vini offerti gratuitamente grazie al progetto Circuiti di Gusto, che mira a promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Non resta che brindare insieme a questo incontro, vi aspettiamo venerdi’ alle ore 20 al Divin Peccato per una serata che si preannuncia ricca di sapori e di convivialità.
