Lunedì 2 settembre, l’iniziativa “Cena con il VignaioLo” porta il suo viaggio nel cuore della tradizione enogastronomica umbra con un nuovo evento presso il ristorante L’Orto in Tavola a Paciano. Questa serata rappresenta un’opportunità imperdibile per gli appassionati di vino e per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica all’insegna della qualità e della tradizione locale.
L’Orto in Tavola è rinomato per la sua attenzione ai prodotti freschi e locali, che vengono trasformati in piatti deliziosi e creativi, mantenendo intatti i sapori autentici del territorio. Questo ristorante, situato nel pittoresco borgo di Paciano, è il luogo perfetto per una cena che unisce la buona tavola all’eccellenza vinicola.
Protagonisti della serata saranno i vini de I Casali del Toppello, un’azienda vitivinicola che si distingue per la produzione di vini di alta qualità, rispettosi delle tradizioni ma con uno sguardo innovativo. Situata sulle colline del Trasimeno, Casali del Toppello vanta vigneti che godono di un microclima ideale per la coltivazione della vite, dando vita a vini che esprimono al meglio il territorio umbro.
La serata inizierà alle ore 20:00 e sarà un viaggio sensoriale tra i sapori autentici di questa terra. I partecipanti avranno l’opportunità di degustare gratuitamente una selezione di vini offerti da Casali del Toppello, scelti per esaltare i piatti proposti dal menù alla carta di L’Orto in Tavola. Alessandro Basini, titolare dell’azienda, guiderà gli ospiti alla scoperta delle peculiarità di ogni vino, offrendo consigli sugli abbinamenti più adatti con i piatti della serata.
Questa cena rientra nel più ampio progetto “Circuiti di Gusto tra Paciano e il Lago Trasimeno”, progetto che mira a valorizzare il patrimonio enogastronomico locale, creando un legame diretto tra produttori, ristoratori e consumatori.
La partecipazione a questo evento rappresenta non solo un’occasione per gustare ottimi vini e cibo, ma anche per conoscere più da vicino i protagonisti della filiera enogastronomica umbra, in un contesto informale ma di grande valore culturale e sociale.
Ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata direttamente contattando il ristorante al numero +39 348 466 4618.
